400 gram falukorv
1 gul lök
1 stor vitlöksklyfta
1 röd paprika
1 burk creme fraiche med paprika/chili-smak
Nån dl mjölk
1 liten burk majs
Ca 2 msk tomatpuré
Paprikapulver
Curry
Salt och peppar
Såhär gör du:
Hacka löken och vitlöken. Tärna korven. Fräs alltihop i en vid panna. Tillsätt paprika (skuren i lagom stora bitar), häll i creme fraichen. Späd med mjölk tills det blir som du vill, rör i tomatpurén. Koka upp och häll i majsen. Smaka av med paprikapulver, curry, salt och peppar. Servera med ris.
5 kommentarer:
Spännande med en ny variant, låter rikigt gott!!!
låter jättegott ju! man lär ju kunna göra något liknande med biffstroganoff också ju? :)
åh, det måste jag testa! Kanske för starkt för barnen dock? Verkar hur som helst jättegott!
lina: det var det faktiskt, kul med omväxling om inte annat.
carolina: tror knappt jag ätit biff stroganoff, hur gör man det?
fruktsallad: alltså det blir inte så jättestarkt om man späder med mjölk. det går ju också att ta hälften chili creme fraiche och hälften vanlig.. smaken är ju så god, så det är synd att missa den!
Det lät spännande, kryddstarkt och gott !
Skicka en kommentar