Det här receptet hittade vi i Sydsvenskans receptspecial om rödbetor. Där står det chevre och honung, men det tyckte pojkvännen lät trist. Det här är vår variant och jag säger bara en sak: LAGA , NU!Det här behöver du:
Rödbetor
Ädelost
Så här gör du:
Koka rödbetorna i cirka 10 minuter, tills de mjuknar lite. Skala dem under rinnande kallt vatten och skär i mindre (men fortfarande ganska stora) bitar. Lägg i form, smula över osten och skjuts in i ugnen - 200 grader i cirka 5 minuter. Vi åt med lax och sallad, men om man gör en rejäl laddning tror jag det funkar utmärkt med bara en bönsallad till. Helt otroligt gott för pytteminimal arbetsinsats!
7 kommentarer:
Vilken fin blogg! Lägger genast till bland favoriterna! Och rödbetor som är SÅ gott!
fruktsallad: tackåhtack! jag brukar kika in din också.
svar; det var faktiskt första gången jag testade att laga mat med avokado på det viset, men det var gott :)
Så otroligt gott det där ser ut!!! Ännu ett recept på listan över vill laga....tack för tipset!
Åh, det låter jättegott! Färska rödbetor är ju jättegoda.
lina: laga laga laga!!
hanna: ja, eller hur! särskilt nykokta med örtsalt... mmm....
rödbetor är ju mumma, speciellt ugnrostade! har bara ätit med chevre dock, så ädelost blir spännande!
Skicka en kommentar