Grillade revben med bulgur och myntayoghurt

Ikväll blev det äntligen grillat igen, tycker vi grillat alldeles för lite den här sommaren. Revben, majskolv, bulgursallad och myntasås låg på tallriken - otroligt somrigt och fantastiskt gott!

Pojkvännens goda marinad:
Olja
Vinäger
Soja
Vatten
Dijonsenap
Vitlök
Rosmarin
Timjan
Dragon
Blanda och släng i valfritt kött ett tag.

Bulgur:
Koka bulgur i buljong, blanda med sockerärtor och lök - väldigt enkelt men lite roligare.

Myntayoghurt:
Turkisk yoghurt
Pepparmynta
Blanda, låt stå ett tag - klart! Vi har lyxen att ha egenodlad mynta, åh vad det slår torkad med hästlängder.

Middagen avslutades med lite vattenpipa, arabiskt kardemummakaffe och färska dadlar på uteplatsen. Inte fel alls.