fredag 12 september 2008

Risotto med svamp och spenat

Jag har varit SÅ hungrig hela dagen idag och jag fattar inte varför. Magen var alltså som ett svart hål när det äntligen var dags för middag - trots pastasallad till lunch, fika med bästis och ett panikäpple på vägen hem. Vi måste fortfarande äta tandvänlig mat eftersom pojkvännen pencillin inte börjat verka, så risotto blev det. Pojkvännen lagade så det var nästan klart när jag kom hem - underbart! Denna gång slängde vi i svamp och spenat och parmesan, till hade vi fårsalami (utan fläskkött, som paketet så snällt talade om) som vi stekte lite snabbt så den blev knaprig. We like.

3 kommentarer:

Hanna sa...

Nu måste jag ta mej i kragen och göra risotto. Det låter så gott!

Anonym sa...

lyxig otuggbar mat ni gör ;) såg mums ut! vissa dagar är ju sådär, magen får aldrig nog typ..! :P haha ;)

Anonym sa...

Jag är kroniskt hungrig så vi kan ju bilda klubb :)

Du käkade ju också pastasallad precis som jag :)Risotto kan man heller aldrig få för mycket av! Jag tycker bäst om skaldjursrisotto med saffran :)